"Ela anda meia nervosa?"

"Ela anda meia nervosa?"

(INCORRETA) "Ela anda meia nervosa?"
Não!!! De jeito nenhum!!! Em absoluto!!!!!

A palavra meio, quando intensificar adjetivo (no caso, a palavra "nervosa"), será advérbio, sendo, consequentemente, invariável.

Como saber se meio é advérbio?

A maneira mais fácil é substituí-lo por outro advérbio de intensidade qualquer. Por exemplo, coloque a palavra bem no lugar de meio. Se a frase continuar tendo nexo, este será invariável. Façamos isso no exemplo apresentado, ou seja, substituamos meio por bem:

Ela anda bem nervosa.

A frase está perfeita, portanto deveremos corrigir a primeira, deixando-a assim:
(CORRETA)  "Ela anda meio nervosa?"

Se não for possível substituir meio por bem, então meio pertencerá a outra classe gramatical, que veremos agora:

1. Quando meio modificar substantivo, será adjetivo (com o significado de metade de um todo; médio, intermediário), por isso concordará com o substantivo. Por exemplo:

·  Ele bebeu meia garrafa de café = Ele bebeu metade da garrafa.
2. Meio ainda pode ser substantivo, significando ponto médio; centro; o que dá passagem ou serventia; condição, circunstância; via por onde se chega a um fim, bens de fortuna (neste último caso, só se usa no plural)

Outros exemplos:

•       A situação está meio complicada =A situação está bem complicada.
•       Basta-me meia xícara = Basta-me metade da xícara.
•       Esse é meu meio de vida. = condição.